A transformação digital tornou-se um fator crucial para aumentar a competitividade e a eficiência em setores estratégicos da economia, especificamente, o setor agroalimentar.

Num mundo cada vez mais consciente da necessidade de preservar o ambiente e garantir a segurança alimentar, a transformação digital tornou-se um pilar fundamental na procura de soluções sustentáveis no setor agroalimentar, revolucionando como este é produzido, distribuído e consumido.

O setor agroalimentar enfrenta uma série de desafios sem precedentes, desde as alterações climáticas à escassez de recursos naturais e ao aumento da população mundial.

Estes desafios exigem soluções inovadoras que garantam a produção de alimentos de forma sustentável, reduzindo simultaneamente o impacto ambiental e promovendo a equidade social.

A transformação digital como motor da mudança

A transformação digital no setor agroalimentar engloba uma vasta gama de aplicações e tecnologias, desde a utilização de sensores e dispositivos IoT nas explorações agrícolas até à utilização de análises avançadas de dados para a modernização da cadeia de valor, abrangendo a produção, a transformação, o abastecimento e a logística.

Estas tecnologias disruptivas permitem uma gestão mais eficiente dos recursos, uma produção agrícola mais sustentável e uma distribuição alimentar mais equitativa. Um dos aspetos fundamentais desta transformação é a criação e a gestão do espaço de dados.

Plano de Recuperação, Transformação e Resiliência

O setor agroalimentar foi identificado como uma área estratégica para impulsionar a transformação digital. Esta iniciativa está alinhada com a visão de modernizar e reforçar a competitividade do setor, tirando partido das oportunidades oferecidas pela digitalização.

O Plano de Recuperação e Resiliência prevê investimentos significativos em infraestruturas digitais, formação de profissionais e promoção da tecnologia no setor agroalimentar, representando uma oportunidade fundamental para impulsionar a transformação digital do setor agroalimentar, reforçando a sua posição no mercado global e garantindo a sua sustentabilidade a longo prazo.

A inovação é a força impulsionadora da transformação digital na indústria alimentar

Desde as startups emergentes até às grandes empresas multinacionais, a procura de soluções criativas e sustentáveis é fundamental para enfrentar os desafios do século XXI. A colaboração entre setores, o investimento em investigação e desenvolvimento e a promoção do empreendedorismo são fundamentais para acelerar esta transformação e garantir um futuro alimentar sustentável para todos.

A transformação digital oferece uma via promissora para um futuro alimentar mais sustentável. Tirando partido das tecnologias digitais e da inovação, podemos melhorar a eficiência, a equidade e a sustentabilidade em toda a cadeia alimentar.

No entanto, para atingir este objetivo, é crucial que os governos, as empresas e a sociedade civil trabalhem em conjunto para promover políticas e práticas que impulsionem a transformação digital de uma forma inclusiva e responsável. É um facto que cada vez mais fundos de investimento e capital de risco surgem para transformar digitalmente a cadeia de abastecimento alimentar.

O objetivo é que, com determinação e colaboração, possamos construir um futuro alimentar que não só alimente a população mundial, mas também proteja o nosso planeta para as gerações futuras, utilizando a tecnologia digital como catalisador da sustentabilidade e da eficiência no setor agroalimentar.

Cristina Villalobos Tolmos, Strategy Granter | Engenheira agrónoma e especialista em apoios ao setor agroalimentar